طريقة عمل الدجاج المشوي في الكيس الحراري 

ان من أشهى المأكولات تلك التي تحتوى على الدجاج والتي يقبل عليها الجميع كبار وصغار ولذلك نجد عدد لا نهائي من أصناف الوجبات التي يتم تحضيرها من كل جزء من أجزاء الدجاجة على حدى ولكل منها من يفضونها ويحبوها ويقبلوا عليها 

لذا فإننا سوف نقدم ألذ و أشهى أطباق الدجاج بأسهل طريقة وأحلى طعم وسوف نقدم اليوم {الدجاج المشوي في الكيس الحراري }

المقادير :

الطريقة : 

نغلق الكيس الحراري بالقفل 

ثم نضع في البيركس ماء مغلي 

نعمل في الكيس الحراري 2 فتحة صغيرة جدآ بطرف السكين حتى لا ينفجر الكيس أثناء التسوية 

ندخل البيركس في فرن ساخن على أعلى درجة حرارة على أرضية الفرن 

حتى يغلي ثم نخفض درجة الحرارة ونتركها تستمل التسوية 

وقت التسوية 

نتركها تغلي على الأرضية لمدة 1/4 ساعة 

ثم 

- للدجاجة وزن 1/2 1 ك تأخذ وقت تسوية حوالي1/4 1 ساعة 

- للدجاجة وزن 2 ك تأخذ وقت تسوية حوالي 2 ساعة 

ثم نخرجها من الكيس الحرارى ونضعها في طبق التقديم ونلمعها بباقي صوص التسوية بفرشاة 

نرص حولها في طبق التقديم الخضروات التي كانت معها في الكيس الحراري أثناء التسوية 

ملاحظة     

عند استخدام صينية ألومنيوم للتسوية نضيف مع الماء المغلي ملعقة كبيرة خل حتى لا تأكسد الصينية ويسود لونها